Alimentation et circuits courts

Mauges-sur-Loire a engagé une réflexion globale autour de l’alimentation et de l’agriculture au sein de ses services (multi-accueils, restaurants scolaires, foyers-logements…) afin de maîtriser le processus alimentaire sur son territoire.

Parallèlement, la commune avait lancé fin 2016 une réflexion portant sur la création d’une légumerie. Très rapidement il était apparu que la commune ne dispose pas sur son territoire d’un approvisionnement suffisant en légumes pour les restaurants collectifs et par conséquent pour une légumerie. Cette situation fragilise l’approvisionnement des restaurants collectifs en produits locaux. Aussi, un plan d’action pour aller vers une alimentation de proximité, tracée et de qualité, de la production des denrées jusqu’à la gestion des déchets, a été élaboré : c’est le Schéma Alimentaire et Agricole Communal (SAAC). Le schéma se décline en 12 thèmes, qui comportent eux-mêmes des objectifs et des actions détaillées : agricole, foncier, approvisionnement-logistique, équipements et bien-être des convives, culinaire et nutritionnel, éducation, environnement, social, budget, ressources humaines, marchés publics, méthodologie et communication.

À travers le Schéma Alimentaire et Agricole Communal, Mauges-sur-Loire souhaite fédérer les acteurs locaux et créer une dynamique de territoire autour de l’alimentation.

Schéma alimentaire et agricole communal de Mauges-sur-Loire
Schéma alimentaire et agricole communal de Mauges-sur-Loire

Suivez l’avancée du projet

Lettre d'info n°1 - Janvier 2017 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°1 - Janvier 2017 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°2 - Mars 2017 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°2 - Mars 2017 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°3 - Octobre 2017 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°3 - Octobre 2017 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°4 - Décembre 2017 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°4 - Décembre 2017 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°5 - Mars 2018 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°5 - Mars 2018 - Projet de légumerie à Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°6 - Mai 2018 - Les projets alimentaires et agricoles de Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°6 - Mai 2018 - Les projets alimentaires et agricoles de Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°7 - Juin 2018 - Les projets alimentaires et agricoles de Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°7 - Juin 2018 - Les projets alimentaires et agricoles de Mauges-sur-Loire
L'Anjou agricole - Août 2018
L'Anjou agricole - Août 2018
Lettre d'info n°8 - Décembre 2018 - Les actus alimentaires et agricoles de Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°8 - Décembre 2018 - Les actus alimentaires et agricoles de Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°9 - Avril 2019 - Les actus alimentaires et agricoles de Mauges-sur-Loire
Lettre d'info n°10 - Mai 2019 - Actus alimentaires et agricoles de Mauges-sur-Loire
Plaquette de présentation de la légumerie - La compagnie des légumes

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